Il saltarello è una danza tipica dell'Italia centrale in particolare veniva ballata nelle Marche, nel Lazio, in Abruzzo, a San Marino,e Molise. la danza èra principalmente di coppia ma in certi punti d'Italia venne ballata anche in forma di gruppi di coppie.Il saltarello nasce attorno il XIV° secolo e si pensa sia stata una delle quattro danze ( piva, bassadanza e quaternaria) rinascimentali aristocratiche fondamentali. Il saltarello successivamente con il passare dei secoli si radico in tutto il centro italia assumendo stili e movenze diverse a seconda delle località. Ma tuttavia il saltarello fù dimenticato nel tempo anche se studiosi cercano di resumarne le tracce. Lo stile della danza è vivace e molto allegro, i movimenti son energici con rapidi movimenti di gambe che saltellano da un piede e l'altro.Sotto un esempio video:
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